У каждого народа есть свои культурные традиции, которые чтят и передают из поколения в поколения. Необходимо донести до сознания детей, что они являются носителями народной культуры, и должны воспитываться в национальных традициях. Первым шагом на пути к приобщению дошкольников к чувашской народной культуре, конечно же, должно быть расширение знаний о своей малой родине, изучение обычаев и традиций.

Чувашская национальная кухня богата своими тра­дициями, так как формировалась веками. В питании наших предков были в основном блюда из субпродуктов, дикорас­тущих трав, молока и молочнокислой продукции, изделия из теста. В настоящее время у чуваш богатая и разно­образная кухня, имеющая свои отличительные черты.

В рамках реализации муниципального проекта «Культурное наследие Чувашии заботливо и бережно храним» с детьми средней группы №2 "Василек" организовали дегустацию чувашских национальных блюд «Секреты чувашской кухни». Дети узнали, как чуваши с особым уважением относились к хлебу: по праздникам пекли пшеничный хлеб (хăпарту), блины и лепешки (икерчĕ, çÿхÿ), пироги (хуплу). Детям поведали способ изготовления теста и печения хлеба, применявшийся чувашскими женщинами.

Современные чуваши не утратили своих кулинарных традиций, а некоторые национальные блюда, стали известными и популярными не только в республике, но и за ее пределами.