Вкусный и полезный винегрет.
В детском саду свежие овощи дети получают ежедневно в виде салатов. Винегрет- вкусный, полезный и аппетитный сезонный салат. В него входят отварной картофель, морковь, свёкла. Пикантности придают солёный огурчик и зелёный горошек. Остроты прибавит салатный лук. Заправляют винегрет растительным маслом. Все овощи богаты клетчаткой и пектинами. Эти вещества ускоряют перистальтику, очищают организм от шлаков. Дети с большим аппетитом кушают многокомпонентный салат винегрет.