«Время витаминов: укрепляем иммунитет осенью и зимой»
В подготовительной группе «Капитошка» реализуется проект по формированию у детей основ здорового питания «Время витаминов». В рамках проекта особое внимание уделяется роли свежих овощей в укреплении иммунитета в холодный период года.
Регулярно проводятся беседы с воспитанниками о пользе овощных салатов, их разнообразии и положительном влиянии на организм. Дети узнают, что в сырых овощах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а клетчатка, содержащаяся в них, необходима для нормального пищеварения.
Любимым блюдом группы стал салат «Витаминный». В его состав входят белокочанная капуста, морковь, свежие огурцы, яблоки и чеснок. Такой салат является настоящим кладезем полезных веществ:
· Витамины: группы В, А, С, Е, К, РР
· Минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор
Педагоги объясняют детям, что регулярное употребление этого салата помогает укрепить защитные силы организма, улучшить обмен веществ и поддержать работу кровеносной и нервной систем. «Витаминный» салат — это не только полезно, но и вкусно, что особенно важно для формирования у детей правильных пищевых привычек.